Petite question sur l'emmental !

Je pose ça là : Quand on peut lire emmental dans la liste d'ingrédient d'un produit de consommation. Par exemple, les pizzas. Il s'agit de l'emmental sans présure et sans enzyme ou bien cela aurait-il été indiqué noir sur blanc ?

Merci pour vos réponses 😉

1 réponse

george 3 ans plus tôt

Bonjour H, très bonne question ! mais rare sont les industriels qui indique noir sur blanc les ingrédients un par un. Tu parle d'emmental, je peux aussi dire mozzarella, gouda, cheddar etc... Ou encore d'autres ingrédients comme les arômes, sont-ils naturels ou artificiels (pas tous l'indique !). En tout cas, j'aime bien les pizzas 😉