Bonsoir,
J’ai vu récemment des infos qui m’on un peu perturbé, apparemment, il y aurait beaucoup de cadmium dans le chocolat… Je n’y comprends plus rien ! D’un côté, on dit que le chocolat est bon pour la santé, riche en antioxydant, et de l’autre, on met en garde contre ces métaux lourd qui seraient dangereux.
J’ai habitué mes enfants à manger du chocolat plutot que des bonbons, pensant que c’était un choix plus sain. Mais si c’est pour qu’ils ingèrent des substances toxiques, je vais peut-être devoir revoir mes habitudes et retourner aux bonbons classiques, même si ce n’est pas idéal.
Est ce que quelqu’un a des informations fiables à ce sujet ? Est-ce vraiment dangereux à ce point ? Merci (à ceux qui répondrons) pour vos éclaircissements.
Merci pour votre rappel à l’ordre. Il est vrai que la santé des enfants mérite sérieux tout autant qu’un peu de lucidité.
Je n’ai jamais dit que tout se valait. Mais dans un monde où même les aliments “sains” contiennent leur part d’ombre, métaux lourds, résidus, additifs autorisés et faire croire qu’un choix éclairé efface tous les risques relève plus du conte que de la science.
Mon ton dérange peut-être mais il met en lumière une réalité. Aujourd’hui, on choisit souvent entre plusieurs formes d’exposition. Refuser de le voir sous prétexte de “responsabilité”, c’est maquiller le problème, pas le résoudre.
La vérité n’a pas toujours bon goût. Contrairement au chocolat.